Gusseiserner Kartoffelbräter

Gusseisen eignet sich bestens zur Zubereitung von Speisen am offenen Feuer oder auf dem Grill, da es die Wärme optimal verteilt. Zusätzlich verstärkt die runde Bauform des Kartoffelbräters den Effekt. Perfekt gebackene Kartoffeln, überbackene Süßkartoffelspalten oder deftige Gemüsevariationen wie gefüllte Paprika oder Auberginen nehmen beim Garen in der Glut das typische Röstaroma auf.

Der gusseiserne Kartoffelbräter sticht durch einen cleveren Mechanismus hervor: Der eigens konstruierte Kippriegel verschließt beide Hälften der Form fest miteinander, sobald du sie mit einem Deckelheber anhebst. So kannst du dein heißes Eisen gefahrlos aus dem Feuer nehmen oder versetzen. Hakst du deinen Deckelheber am unteren Ende des Kippriegels ein, so öffnest du den Bräterdeckel ganz einfach und kannst die dampfenden Kartoffeln servieren.